Quiche Romana

23:38

Olá Pessoal, como vão?

Hoje aqui o Bulas preparou para vocês uma Quiche D-E-L-I-C-I-O-S-A!!!!!

É verdade, hoje trago para vocês uma quiche romana.

Melhor que ver é mesmo fazer, por isso aqui vai a receita:

Ingredientes (para 6 pessoas):

1 rolo de massa quebrada

1 lata de cogumelos laminados

250 g de bacon em pedaços

1 cebola

Salsa picada q.b.

2 colheres (sopa) de azeite

5 ovos

2 pacotes de natas para cozinhar

100g de azeitonas pretas

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação:

Aprox. 1 hora

Leve ao lume uma frigideira antiaderente, deixe aquecer, junte o bacon e deixe cozinhar até dourar. Retire e reserve.

Coloque o azeite numa outra frigideira, deixe aquecer e junte os cogumelos previamente escorridos, que devem cozinhar até que todo o líquido evapore. De seguida, acrescente a cebola picada, misture e cozinhe- a até ficar macia. Retire do lume e deixe arrefecer.

Ligue o forno a 180º C. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com garfo. Misture os cogumelos com o bacon, a salsa e as azeitonas e espalhe no fundo da forma.

Numa tigela, misture os ovos com as natas, tempere com um pouco de sal e pimenta e coloque na tarteira. Polvilhe com o queijo mozarela ralado e leve ao forno durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer antes de desenformar e sirva morno.

Decor com um ramo de salva.

Gostou? Então faça em sua casa!